來到八里渡船頭老街，許多人第一個想到的海鮮名店，就是 佘家孔雀蛤餐廳。店家以招牌「炒孔雀蛤」聞名，是八里相當具代表性的老字號海鮮熱炒店，多年來吸引無數遊客專程前來品嚐這道在地特色美食。孔雀蛤又稱淡菜，肉質飽滿鮮甜，搭配蒜蓉、九層塔與特製醬汁大火快炒，香氣十足，非常下飯。

除了招牌孔雀蛤外，店內也提供各式現炒海鮮與台式熱炒料理，像是鹹水蝦、三杯中卷、鐵板鮮蚵、炸蚵仔及清蒸魚類等，食材新鮮、份量實在，適合家庭聚餐或朋友聚會。二樓部分座位還能欣賞淡水河岸景色，在品嚐美食的同時，也能感受八里左岸悠閒氛圍。

店家位於八里渡船頭旁，交通便利，無論是搭船從淡水過來，或是到左岸騎自行車、散步看夕陽後，都很適合順道來上一桌熱騰騰的海鮮料理。多年來也曾受到多家美食節目與媒體採訪，成為不少人心中的八里必吃名店之一。