位於八里左岸觀海大道旁的 芭達桑原住民主題餐廳，是北台灣相當具代表性的原住民主題餐廳之一。「芭達桑」源自泰雅族語中的「紋面」，象徵族群文化與榮耀，店家希望透過料理、音樂與空間設計，讓更多人認識台灣原住民族文化。

餐廳以大量漂流木、原民木雕與部落元素打造空間氛圍，挑高樓中樓設計搭配淡水河岸景色，白天可欣賞左岸風光，傍晚則能感受夕陽與海景交織的浪漫氣氛。店內每日安排原住民歌手現場駐唱，假日還會有原民舞蹈互動演出，讓用餐不只是品嚐美食，更像是一場文化體驗。

料理部分主打創意原住民風味餐，將馬告、刺蔥、小米、月桃葉等原鄉食材，結合現代料理手法重新詮釋。人氣菜色包括石板烤肉、飛魚卵香腸、小米吉拿富、月桃糯米阿拜、火炒蛤蜊雨來菇與風林火山烤全雞等，每道料理都帶有濃厚部落特色與自然香氣。

餐廳鄰近十三行博物館與八里左岸自行車道，無論家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會或旅遊休憩都非常適合。多年來也成為不少遊客來到八里必訪的人氣特色餐廳之一。